果膠提取膜分離技術(shù)
果膠是存在于植物細(xì)胞壁中的一類高分子多糖化合物，為食品行業(yè)中一種重要的添加劑，用作膠凝劑、增稠劑和穩(wěn)定劑。安徽晟川膜分離技術(shù)有限公司憑借自身的行業(yè)優(yōu)勢(shì)和大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，成功將膜分離技術(shù)應(yīng)用于果膠的提純工藝中，設(shè)計(jì)制造的果膠膜過(guò)濾設(shè)備可廣泛用于橙皮、檸檬皮、柚皮、香蕉皮、蘋(píng)果皮等果膠的生產(chǎn)。
傳統(tǒng)果膠提取的缺點(diǎn)：
在果膠生產(chǎn)中常用的精制方式為醇沉，常用的濃縮方式為多效濃縮、減壓真空濃縮等。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中，由于提取液的量較大，因此，在濃縮過(guò)程中需要消耗大量的蒸汽，造成企業(yè)生產(chǎn)成本高。同時(shí)，由于熱濃縮過(guò)程中，無(wú)除雜過(guò)程，因此會(huì)造成提取液中的雜質(zhì)，特別是小分子雜質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽含量增高，進(jìn)而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。在醇沉過(guò)程中，由于提取液中含有大量的雜質(zhì)，造成乙醇里面雜質(zhì)含量高，熱回收損失大。
果膠提取工藝：
果膠提取液→板框粗濾→預(yù)處理精濾→超濾膜過(guò)濾→沉淀→后續(xù)工序
果膠提取精制膜過(guò)濾技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
1、預(yù)處理精濾除去果膠提取液中的細(xì)小果渣，提取液達(dá)到進(jìn)膜要求；
2、膜過(guò)濾精度高，除去小分子雜質(zhì)及無(wú)機(jī)鹽，實(shí)現(xiàn)果膠的凈化除雜、濃縮；
3、純物理、常溫過(guò)濾，能耗低；
4、錯(cuò)流運(yùn)行工藝設(shè)計(jì)，無(wú)需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；
5、膜過(guò)濾設(shè)備采用先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，濾材更換方便，操作簡(jiǎn)單；
6、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合QS衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、自動(dòng)化程度高，采用PLC加變頻器控制，操作簡(jiǎn)單方便；
8、采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長(zhǎng)、無(wú)需經(jīng)常更換。